Maduración:
Queso curado con una maduración mínima de 6 meses.

Presentación:
Corteza natural sumergida en aceite de oliva virgen, interior color marfil intenso, textura cremosa con ojos repartidos por todo el interior, con su etiquetado donde se indican los ingredientes , valores nutricionales, lote y fecha de caducidad.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 2º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.

Alérgenos:
Leche, lisozima (derivado del huevo).

PREMIOS:

Medalla de Oro
Singapore Taste Awards 2019
Año:
2019

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