Un viñedo con 15 años de antigüedad con orientación sur situado a 400 m de altitud ubicado en los mejores Pagos de Moriles Altos . La vendimia de la uva se realiza manualmente en cajas de 18 kg. Siendo esta , extendida de inmediato en un terreno propio para su deshidratación .Una vez deshidratada, es prensada sobre capachos hasta la obtención del mosto con 23º Baumé aproximadamente. Después envejece 2 Años en crianza en nuestra bodega de Botas de Roble Americano antes de ser comercializado.
VARIEDADES: 100 % Pedro Ximenez. GRADO ALCOHÓLICO: 15% vol. TIPO DE BOTELLA: Sorgente Fenice de 50cl capsulada manualmente con cera de colmena de abejas.
TIPO DE VINO: Vino de pasas con envejecimiento en Barricas de Roble.
CRIANZA : 2 AÑOS
ELABORACIÓN: Las uvas de este vino proceden del pago de Moriles ,
La primera cerveza artesana de bellota del mundo. Todo un honor y un placer poder degustarla. Y es que esta cerveza artesana ha recibido premios y galardones por doquier. como 3 estrellas de Oro al Sabor Superior por el International Taste & Quality Institute de Bruselas
Medalla de Plata World Beer Awards 2021 estilo Belgian Dubbel .Volumen: 330 ml. 6,5% Vol. Alc.
Adecuado para preparar el famoso Té moruno de la forma tradicional, o añadirle especias y cáscaras de fruta. Es perfecto para tomar tanto caliente como frío. Ayuda al aparato digestivo y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.