Café India Monsooned 'Malabar' (Café de Asia).

¿Qué te recuerda cuando oyes hablar de la India?

• Té Chai
• Ciudades super pobladas
• Vacas paseando por las calles
• El Ganges
• Población mayor
• Motos a toda velocidad por calles de tierra.

Seguro que si, pero además de todo eso que si que es lo más llamativo de este precioso país, se han volcado en la investigación de sus cultivos.

Cultivos que no solo son el té y las especias.

La India es uno de los 6 mayores exportadores de café con más de 700 toneladas de café en grano exportadas al año.

Pero no es la cantidad lo que más les importa, es la calidad, sabor, aroma y características del café lo que de verdad les preocupa y en lo que investigan sobre todo desde la década de 1940.

Investigaciones que hacen en torno a como cultivar y procesar tanto el té como el café.

Teniendo resultados increibles como es este café Monsooned Malabar, considerado uno de los mejores cafés del mundo y por supuesto el mejor de variedad arabica de India.

Las características principales de este arábico son:

• Café con poca acidez
• Aroma fuerte e intenso.
  • Toques afrutados
  • Matices herbales (toque a campo y natural)
• Cuerpo completo, es un café con textura.

Es un café que tomado de forma asidua, una o dos tazas al día nos va a ayudar a dar un punto extra de energía a nuestro organismo.La cafeína que tiene, al ser un tueste natural y lento hace que active nuestro sistema diurético ayudándonos a eliminar líquidos.

Tomar un café de categoría superior como este de India Monsooned Malabar, nos ayuda como antioxidante a la regeneración de células y mejorar cualquier infección o herida que podamos tener en nuestro cuerpo.

 Como todos los cafés, especialmente los de categoría superior por su sabor y características, favorecen el buen humor y el hacernos sentir mejor con nosotros mismos.

Este café indio, nos ayuda a evitar momentos de decaimiento, dándonos ese plus de energía que todos necesitamos en algunos momentos.

Los mejores momentos para degustar este café son:

• Por la mañana:
  • Si quieres tomarlo en el desayuno, yo te recomiendo hacerlo justo después ya que te deja un agradable sabor de boca que perdura en la mañana.
  • ¿Eres de parar a media mañana a tomar café?
    • Dedícate 5 o 10 minutos y disfruta de esta variedad arábica que seguro que te va a dar energía y fuerza para continuar la joranada.
• Por la tarde:
  • El típico té o café de las 5, ideal con unas pastas o pequeño dulce para relajar nuestro cuerpo y afrontar la tarde con muchas ganas.
  • Momento de lectura y tranquilidad, te hará sentir bien y más concentrado a la hora de leer o estudiar.

Si te gusta hacer deporte o salir a caminar, pasear y disfrutar del ejercicio físico, el tomar este café de la India, te va a ayudar a mejorar el rendimiento consiguiendo mejores resultado o haciendo que te sientas menos fatigado.

Lo mejor es tomarlo media hora antes de hacer deporte para que nuestro organismo tenga ese plus de energía cuando más lo necesita.