• Fuera de stock

Maduración:
Queso semicurado con una maduración mínima de 60 días.

Presentación:
Corteza Natural de color marrón, interior color marfil claro, textura cremosa con ojos repartidos por todo el interior. Con su etiquetado donde se indican los ingredientes, la palabra “Queso Manchego”, la contraetiqueta de la Denominación de origen numerada, valores nutricionales, lote y fecha de caducidad.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 2º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:
Leche cruda de ovejas manchegas, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.

Alérgenos:
Leche, lisozima (derivado del huevo).

Valores nutricionales por 100g:

  • Valor energético: 1602 Kj / 383 Kcal
  • Grasas: 30,4g
  • de las cuales SATURADAS: 18,9g
  • Hidratos de carbono: 0,5g
  • de los cuales AZÚCARES: 0,5g
  • Proteínas: 27g
  • Sal: 1,5g
  • Calcio: 765mg / 100g (96% sobre IDR*)

*Ingesta diaria de referencia.

WORLD CHEESE AWARDS SILVER
WORLD CHEESE AWARDS
Año:
2021
Medalla de Plata
Singapore Taste Awards 2019
Año:
2019
Medalla de Bronce
World Cheese Awards 2017
Año:
2017
Medalla de Oro
World Cheese Awards 2016
Año:
2016
Medalla de Oro
Expovicaman 2016
Año:
2016
Medalla de Oro
Premio Cincho 2008
Año:
2008
Medalla de Bronce
International Cheese & Dairy Awards 2018
Año:
2018
Medalla de Oro
World Cheese Awards 2018
Año:
2018
Great Taste 1 estrella
Great Taste 2019
Año:
2019

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