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El Jamón Gran Reserva procede de los cerdos de raza Duroc. Tienen un proceso de alimentación natural y se crían en grandes extensiones de terrenos. Tiene muy buena calidad de filtración.

Curados en Torvizcón parajes naturales en Haza del Lino y que unido a su genética Duroc con grasa infiltrada. Por su genética Duroc hacen de estos jamones un manjar único.

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