Jamón Duroc Gran Reserva ,pezuña negra
Referencia:
El Jamón Gran Reserva procede de los cerdos de raza Duroc. Tienen un proceso de alimentación natural y se crían en grandes extensiones de terrenos. Tiene muy buena calidad de filtración.
Curados en Torvizcón parajes naturales en Haza del Lino y que unido a su genética Duroc con grasa infiltrada. Por su genética Duroc hacen de estos jamones un manjar único.
Jamón de más de 24 meses de lenta curación en nuestros secaderos con los métodos artesanos.
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