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Este Jamón Serrano con una curación natural de entre 12 y 15 meses con un contenido en grasa que le da una textura y sabor muy agradables al paladar.Las condiciones únicas de esta localización y el proceso artesano de curación le aportan un sabor único que hará las delicias de usted y sus invitados.

Ideal para ser incluido dentro de una dieta sana y equilibrada. El Jamón Serrano Etiqueta Oro es un Jamón obtenido a partir de la salazón y secado de las patas traseras del cerdo.

La contraetiqueta que acompaña a este Jamón (Etiqueta Oro) lo enmarca dentro de la normativa de la Fundación del Jamón Serrano indicando que consiste en un producto definido como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) y no solo certifica que el producto cumple con los requisitos de calidad contenidos en el pliego de condiciones, sino que garantiza la curación indicada de la pieza habiendo sido todo ello verificado por Entidades de Control Independientes. Igualmente, el producto se haya garantizado por la certificación ISO 22000.

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