Nuestro turrón de alicante está certificado con la denominación de origen de jijona por su procedencia, forma de elaboración y calidad en la materia prima: 67% almendra Marcona y 18% miel de azahar.
ELABORACIÓN: Es un licor elaborado fundamentalmente con vino oloroso, vino dulce Pedro Ximénez , todo ello, macerado con especias varias aromáticas y toques amargos. Se suele tomar en la antesala de una comida, siendo el rey en el aperitivo.
La pimienta negra es la más aromática y de sabor muy marcado para aromatizar y realzar los platos, principalmente carnes y caza, guisos, caldos, encurtidos, etc.
El pimientón ahumado es muy común para la elaboración de embutidos como el chorizo, la sobrasada,… Así como en la preparación de escabeches, como en los mejillones, sardinas,… o el adobo de carnes.
La primera cerveza artesana de bellota del mundo. Todo un honor y un placer poder degustarla. Y es que esta cerveza artesana ha recibido premios y galardones por doquier. como 3 estrellas de Oro al Sabor Superior por el International Taste & Quality Institute de Bruselas
Medalla de Plata World Beer Awards 2021 estilo Belgian Dubbel .Volumen: 330 ml. 6,5% Vol. Alc.
Cuando el sabor de una tierra se usa par dar color a otros alimentos de proximidad, el resultado es siempre único. Así es es la cerveza artesana Cerex Cereza.
Mejor Cerveza de España 2017 en la categoría Fruit (frutales) en los World Beer Awards (Londres)