Maduración:
Queso Curado con una maduración mínima de 12 meses.

Presentación:
Corteza Natural de color marrón claro, interior color marfil intenso, textura cremosa con ojos repartidos por todo el interior. Con su etiquetado donde se indican los ingredientes, la palabra “Queso Manchego”, la contraetiqueta de la Denominación de origen numerada, valores nutricionales, lote y fecha de caducidad.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 2º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:
Leche cruda de ovejas manchegas, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.

Alérgenos:
Leche, lisozima (derivado del huevo).

PREMIOS:

SUPERGOLD
World Cheese Awards 2019
Año:
2019
Medalla de plata
World Cheese Awards 2018
Año:
2018

3 Artículos

16 otros productos en la misma categoría:

Product added to compare.