HUEVOS y productos a base de huevo. FRUTOS DE CASCARA: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia. Puede contener trazas de otros frutos secos.
ELABORACIÓN
En calderas de doble fondo, calentadas con vapor, se cuece Azúcar, Miel y Clara de Huevo. Se bate todo por medio de unas batidoras mecánicas, durante 90 minutos. Una vez que la masa ha obtenido el punto deseado, se añade Almendra Repelada Tostada, que es envuelta con el resto de la masa Una vez enfriada, se muele en Molinos de Piedra, triturándose. Seguidamente es batido y calentado. A continuación, es moldeado en el formato deseado. Dejándose enfriar siendo envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.
La primera cerveza artesana de bellota del mundo. Todo un honor y un placer poder degustarla. Y es que esta cerveza artesana ha recibido premios y galardones por doquier. como 3 estrellas de Oro al Sabor Superior por el International Taste & Quality Institute de Bruselas
Medalla de Plata World Beer Awards 2021 estilo Belgian Dubbel .Volumen: 330 ml. 6,5% Vol. Alc.
Anís Salas Sin Alcohol y Sin Azúcar. Al probarlo se ha conseguido que su aroma y sabor sean muy similares al de tomar la tradicional bebida llamada Paloma con alcohol, nos ha sorprendido gratamente por su calidad y el resultado muy agradable, y sobre todo la ventaja de no contener ni alcohol ni azúcar.