QUESO MANCHEGO D.O.P. ARTESANO SEMICURADO cuña...
QUESO MANCHEGO D.O.P. ARTESANO SEMICURADO "NTRA. SRA. DE FUENTES"
Queso artesano elaborado con leche cruda de ovejas manchegas, obteniendo así la calificación de queso con Denominación de Origen.
Referencia:
Matsu El Picaro es un vino tinto sin crianza con denominación de origen Toro. Joven, atrevido y con carácter, este vino conserva la potencia de la denominación, combinándola con una suavidad envolvente. Matsu, que en japonés significa esperar, es un homenaje a todos los viticultores que, durante generaciones, han trabajado la viña dedicándole su esfuerzo, sabiduría, respeto y sacrificio.
Fácil de beber, marida con todo tipo de quesos, carnes tanto blancas como asadas, pastas y aperitivo.
Política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución
Este vino tinto sin crianza elabora con uvas de la variedad 100% Tinta de Toro. Proceden de viñedos de más de 50 años y terrenos de baja producción, asentados en terrenos pobres que se han cultivado con técnicas biodinámicas. Su vendimia se realiza manualmente en la primera quincena de octubre. El mosto fermenta en depósitos de hormigón de 15.000 kilos de capacidad, a temperatura no superior a 24º. A continuación, la fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés. Finalmente, para preservar sus características naturales, el vino se ha sido filtrado ni clarificado siguiendo evitado métodos agresivos de filtrado y clarificado.