Posee un sabor ligeramente dulce que unido a su ausencia de cafeína y a la gran cantidad de propiedades que posee, hacen que se haya convertido en una de las infusiones con más éxito del momento. Previene el insomnio y contribuye a la relajación muscular.
El rooibos no es propiamente un té. Procede de una planta originaria de Sudáfrica distinta a la planta del té. Aunque se asemeja mucho a éste y se suele tomar también en infusión, una de las propiedades del rooibos que lo diferencia de cualquier otro tipo de té, es que no contiene cafeína. Posee un sabor ligeramente dulce que unido a su ausencia de cafeína y a la gran cantidad de propiedades que posee, hacen que se haya convertido en una de las infusiones con más éxito del momento. Cada vez es más fácil encontrar esta tisana en el mercado, incluso se ha modernizado la forma de tomarla, con sabores como: rooibos con naranja, rooibos con limón o rooibos con chocolate y naranja.
Modo de empleo:
Cantidad: 12-13 g/l
Tiempo: 3-4 min
Temperatura: 100 ºC
Tipo: Rooibos
Posee un sabor ligeramente dulce que unido a su ausencia de cafeína y a la gran cantidad de propiedades que posee, hacen que se haya convertido en una de las infusiones con más éxito del momento. Previene el insomnio y contribuye a la relajación muscular.
Adecuado para preparar el famoso Té moruno de la forma tradicional, o añadirle especias y cáscaras de fruta. Es perfecto para tomar tanto caliente como frío. Ayuda al aparato digestivo y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El tagliatelle clásico o tallarín es una pasta larga ideal para platos ligeros y suaves. Su forma aplanada hace que combinen perfectamente con salsas pesto, de tomate (ragú, boloñesa), carbonara, carne, mariscos o quesos.
El vinagre balsámico "El Bodegón" se obtiene a partir de una mezcla de vinos tintos y blancos y se caracteriza por su sabor fuerte aunque ligeramente dulce.
La tonalidad de esta miel, dependerá entre otros factores, de si su recolección se produce a finales de primavera o más hacia verano, pudiendo variar entre tonalidades ámbar claras o ámbar más oscuro, con tonalidades rojizas.
Densa, dulzor medio, aroma floral, con un marcado componente fenólico.
Indicada para afecciones de garganta y vías respiratorias. Una miel muy expectorante.
Fideo de grosor medio (nº 3) para fideuá, fideos fritos, sopas y caldos, para añadir a guisos y potajes, etc. Su rugosidad facilita que los sabores de los ingredientes penetren en el interior del fideo y, al mismo tiempo, nuestros chiquitines aportan cuerpo a los caldos y guisos. Te resultarán muy suaves y sabrosos!
El té negro es antioxidante y las frutas aportan saciedad. También tiene las propiedades de calmante intestinal, estimulante, astringente y antioxidante.